Тестопластика – лепка декоративных изделий из соленого теста, состоящего из натуральных компонентов. Её история уходит в глубь веков.                     

     Народности,  живущие в Гималаях, до сих пор с помощью деревянных форм изготавливают фигурки из ячменной муки, которые заменяют людей и животных, приносимых когда-то давно в жертву богам.

     Один из народных художественных промыслов Эквадора – поделки из ярко окрашенного теста. И если раньше фигурки из теста имели символический или мистический смысл, то теперь умельцы лепят все что угодно – лишь бы было пестро и красиво.

     В Китае, начиная с XVII века, делают марионетки из теста.

     В Греции из теста традиционно пекут великолепные венки, украшенные пышным орнаментом.

     Узбекские женщины из поколения в поколение выпекают декоротивные лепешки, которые вывешивают на стены домов.

     В Восточной Европе изделия из теста, как и в прежние времена, не окрашивают: типичный коричневый цвет выпечки считается особенно красивым.

     В Польше, Чехии и Словакии на протяжении веков остаются очень популярными картины из теста.

     Теперь с этой древней традицией знакомятся дети в дошкольных образовательных учреждениях.  Дети учатся замешивать специальное тесто, лепить из него фигурки, высушивать (выпекать) изделия, раскрашивать их. Дети с увлечением изготавливают мелкие предметы – медальоны, колечки, бусины, лепят фигурки животных, создают коллективные картины (панно). Поделки из соленого теста они охотно используют в своих играх, а так же дарят родителям и друзьям.

      Работа в этой технике способствует развитию мелкой моторики рук, глазомера, чувства ритма и такта, художественного вкуса, а также вызывает интерес народному творчеству, национальным художественным промыслам.